การรักษาสุขภาพที่ดีเป็นสิ่งที่สำคัญในการเพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น และยังมีบทบาทที่สำคัญมากในการดูแลผิวให้สดใสและเยาว์วัยไม่ว่าจะเป็นผิวหน้าหรือผิวทั่วไปทั่วร่างกาย นอกจากนี้การรักษาสุขภาพที่ดียังช่วยให้คุณมีพลังงานและความสุขที่เพิ่มมากขึ้น ในบทความนี้เราจะมาแนะนำ 10 อาหารบำรุงผิวที่สามารถช่วยให้ผิวของคุณดูดีขึ้น อาหารเหล่านี้มีสรรพคุณที่ดีสําหรับผิวและสุขภาพรวม สามารถช่วยให้ผิวสดใสและสุขภาพดีขึ้น
1. อะโวคาโด แหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
อะโวคาโดเป็นซุปเปอร์ฟู้ดสําหรับผิว อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและหลายตําแหน่ง ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้มีความจําเป็นอย่างยิ่งต่อการรักษาความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว ปริมาณของวิตามินอีและวิตามินซีที่สูงในอะโวคาโดยังช่วยปรับปรุงสุขภาพของผิว ปกป้องผิวจากความเสียหายของออกซิเดชันและช่วยการสร้างคอลลาเจน
คูณสามารถนําอะโวคาโดมารวมในอาหารของคุณง่ายและหลากหลาย เช่น กวาคาโมเล่คสําหรับแซนด์วิชและสลัด หรือแม้กระทั่งผสมพวกมันเข้ากับสมูทตี้ สําหรับของว่างเร็วๆ ง่ายๆ เพียงแค่ปรุงรสอะโวคาโดครึ่งลูกด้วยเกลือและพริกไทยน้อยนิดแล้วรับประทาน
2. เบอร์รี่ แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ
เบอร์รี่ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบเหล่านี้ต่อสู้กับอนุมูลอิสระซึ่งสามารถทําให้ผิวแก่ลงและเสียหาย เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งช่วยลดการอักเสบของผิว ดูแลผิวหน้าให้เนียนใส และส่งเสริมการมีผิวขาวสวยเนียนเรียบ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับเบอร์รี่หลากหลายชนิดด้วยการ เพิ่มลงในซีเรียลหรือโยเกิร์ตของคุณสําหรับอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยประโยชน์ หรือผสมเข้ากับสมูทตี้ คุณยังสามารถอบให้เป็นบาร์เมล็ดธัญพืช หรือใช้เพิ่มรสหวานตามธรรมชาติในขนม
3. ถั่วและเมล็ดธัญพืช สําหรับกรดไขมันจําเป็น
ถั่วและเมล็ดธัญพืช เช่น อัลมอนด์ วอลนัท ฟลักซ์ซีด หรือเมล็ดเจีย เป็นแหล่งกรดไขมันจําเป็นยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งมีความสําคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพของผิว อุดมไปด้วยวิตามินอี ตัวต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดทีฟและความเสียหายจาก UV สามารถป้องกันสัญญาณของการแก่
คุณสามารถนําถั่วและเมล็ดเข้าสู่อาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย ปรุงแต่งลงบนสลัด ผสมเข้ากับสมูทตี้ หรือใช้เป็นท็อปปิงสําหรับโอ๊ตมีลและโยเกิร์ต
4. ชาเขียว ดีท็อกซ์และต้านการอักเสบ
ชาเขียวเป็นที่ยกย่องในสรรพคุณดีท็อกซ์ มีระดับคาเทชินสูง ตัวต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งช่วยลดการอักเสบ การแดง รักษาสิว และปกป้องผิวจากการแก่ก่อนวัยอันเป็นผลมาจากสิ่งแวดล้อม การบริโภคชาเขียวอย่างสม่ำเสมอยังสามารถช่วยปรับปรุงความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว
แทนที่กาแฟตอนเช้าของคุณด้วยถ้วยชาเขียวสําหรับการเริ่มต้นวันที่สดชื่น โดยสามารถดื่มเย็นได้ ในรูปแบบชาเขียวเย็น หรือใส่ในสมูทตี้ สําหรับการบํารุงผิวที่สดชื่น ถุงชาเขียวเย็นๆ สามารถนํามาวางบนผิวเพื่อลดการบวมแดง
5. มันเทศ อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน
มันเทศเป็นแหล่งฟีโนเมนัลของเบต้าแคโรทีน ตัวต้านอนุมูลอิสระซึ่งเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย วิตามินเอมีความจําเป็นอย่างยิ่งต่อสุขภาพของผิวเนื่องจากช่วยในการลอกผิวเซลล์ ซ่อมแซมความเสียหายของเนื้อเยื่อ และมีส่วนช่วยให้ผิวกระจ่างใส
เมนูมันเทศมีความหลากหลาย คุณสามารอบหรือย่าง ทำมันฝรั่งบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทางเลือกใหม่แทนมันฝรั่งธรรมดา หรือหั่นแล้วอบให้เป็นมันเทศชิพ นอกจากนี้ยังสามารถนํามันเทศมาใส่ซุปและตุ๋น
6. ปลาที่มีไขมัน สําหรับกรดไขมันโอเมก้า 3
ปลาที่มีไขมันเช่น แซลมอน แมคเคอเรล และซาร์ดีน มีกรดไขมันโอเมกา 3 สูง ซึ่งมีความสําคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพของผิว โอเมกา 3 ช่วยให้ผิวหนานุ่ม ยืดหยุ่น และมีความชุ่มชื้น พวกมันยังลดการอักเสบ ซึ่งสามารถทําให้เกิดการแดงและสิว และปกป้องผิวจากรังสี UV ที่เป็นอันตราย
การย่าง อบ หรือปิ้ง เพื่อเป็นอาหารหลัก แซลมอนรมควันเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสําหรับอาหารเช้า อาหารว่างหรือท็อปปิงสลัด
7. พริกหยวก อุดมไปด้วยวิตามินซี
พริกหยวก โดยเฉพาะสีแดง อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งมีความจําเป็นต่อการสร้างคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ทําให้ผิวแน่นและแข็งแรง อาหารที่มีวิตามินซีสูงสามารถช่วยลดความแห้งและริ้วรอยของผิว
พริกหยวกสามารถนำไปทำเมนูได้หลากหลาย เมนูผัด สลัด หรือรับประทานดิบๆ เป็นของว่างคุณยังสามารถยัดไส้พริกหยวกด้วยส่วนผสมตามชอบใจสําหรับอาหารได้ด้วย
8. ดาร์กช็อกโกแลต มีสารฟลาโวนอยด์
ดาร์กช็อกโกแลต โดยเฉพาะที่มีโกโก้ในปริมาณสูง มีฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นที่รู้จักว่าช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดด สารนี้ยังสามารถปรับปรุงการลําเลียงน้ํา ความชุ่มชื้น และความเรียบของผิว
สําหรับขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพ เลือกดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 70% ขึ้นไป บริโภคอย่างพอดี สามารถกินเพียว ๆ โรยลงบนผลไม้หรือโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
9. มะเขือเทศ แหล่งไลโคพีนและวิตามิน
มะเขือเทศมีสารไลโคพีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมาก และเป็นแหล่งของวิตามินซีที่ดี การรวมตัวของสารอาหารเหล่านี้ช่วยปกป้องผิวหนังจากความเสียหายของแสงแดดได้ และช่วยปรับปรุงพื้นผิว
มะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารหลายประเภท สามารถนํามาใส่ในสลัด ซอส หรือรับประทานกับเกลือและพริกได้ การปรุงมะเขือเทศจะเพิ่มปริมาณไลโคพีน เพราะฉะนั้นจึงไม่จําเป็นต้องงดการปรุงมะเขือเทศ หรือสามารถมานำมาผอกหน้า เหมาะสำหรับคนที่มีผิวแห้ง
10. น้ํา เพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว
น้ําเป็นสิ่งสําคัญในการรักษาความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่น และสุขภาพผิวโดยรวม การดื่มน้ําที่เพียงพอช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ปรับปรุงความสดใสของผิวและป้องกันสิว
แนะนําให้ดื่มน้ําอย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน สามารถเพิ่มรสชาติด้วยการใส่ผลไม้ กล้วย และสมุนไพรในน้ําด้วย นอกจากนี้น้ําชาเขียวและผักผลไม้ที่มีน้ํามากๆก็ช่วยเพิ่มปริมาณการดื่มน้ําในแต่ละวันได้ด้วย
อาหารสุขภาพทั้ง 10 ชนิดนี้แสดงให้เห็นถึงความสําคัญของการรับประทานอาหารที่สมดุลต่อสุขภาพผิว แต่ละอาหารสุขภาพ ตั้งแต่อะโวคาโดจนถึงน้ํา ล้วนมีสารอาหารเฉพาะที่ช่วยส่งเสริมให้มีผิวที่เปล่งปลั่ง การรวมอาหารเหล่านี้เข้าไปในอาหารประจําวันอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดการอักเสบ และปกป้องผิวจากมลภาวะ นําไปสู่ผิวพรรณที่ดูดีและอ่อนเยาว์ขึ้น
คําถามที่พบบ่อย
1. อาหารสามารถปรับปรุงสุขภาพผิวได้หรือไม่?
ใช่ อาหารบางชนิดมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว โดยช่วยปรับปรุงความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่น และปกป้องจากมลภาวะ
2. ควรรับประทานอาหารสุขภาพเหล่านี้บ่อยแค่ไหนจึงจะได้ผลดีที่สุด?
การรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลเป็นประจํานั้นสําคัญ ควรรวมอาหารสุขภาพหลากหลายชนิดเข้าไปในอาหารประจําวันเพื่อให้ได้สุขภาพผิวที่ดีที่สุด
3. มีอาหารสุขภาพชนิดใดบ้างที่ช่วยรักษาสิวได้?
อาหารที่มีกรดไขมันโอเมกา 3 สูง เช่น ปลาทะเล และอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น เบอร์รี่และชาเขียว สามารถช่วยลดการอักเสบและอาจช่วยจัดการสิวได้
4. การดื่มน้ําสามารถปรับปรุงสภาพผิวของฉันได้หรือไม่?
ได้อย่างแน่นอน! การดื่มน้ําที่เพียงพอนั้นจําเป็นต่อการรักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิว และยังช่วยขับสารพิษที่มีผลต่อความสดใสของผิวออกจากร่างกายด้วย
อ้างอิง
- Samantha Lefave, 18 Superfoods for Glowing Skin, Allure, November 24, 2016, https://www.allure.com/story/superfoods-glowing-skin
- Chloe Burcham, A Nutritionist Reveals The 15 Superfoods You Should Eat To Get Glowing Skin, Grazia Daily UK, January 14, 2023, https://graziadaily.co.uk/beauty-hair/skin/nutritionist-superfoods-glowing-skin/
- Aurora Garre Contreras, 7 Summer Superfoods for Beautiful Skin, Isdin, June 29, 2023, https://www.isdin.com/en-US/blog/lifestyle/summer-superfoods-for-glowing-skin/
