คอลลาเจนช่วยอะไร
บทความ

คอลลาเจนช่วยอะไร ? เจาะลึกตัวช่วยดูแลผิวสุดปัง บำรุงครบรอบด้าน

คอลลาเจนช่วยอะไร ? เจาะลึกตัวช่วยดูแลผิวสุดปัง บำรุงครบรอบด้าน

คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของผิวหนังผม เล็บ และเนื้อเยื่ออื่นๆ ในร่างกาย คอลลาเจนช่วยให้ผิวเรียบเนียนและยืดหยุ่น รวมทั้งยังช่วยส่งเสริมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นหลอดเลือด กระดูก ข้อต่อ และเนื้อเยื่ออื่นๆ เมื่ออายุมากขึ้นคอลลาเจนในร่างกายจะผลิตได้น้อยลง ดังนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลลาเจนจึงเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะช่วยเสริมบำรุงผิวให้อ่อนเยาว์ กระจ่างใส และมีสุขภาพดีผิวที่ดีได้ ทว่าการใช้คอลลาเจนเสริมในรูปแบบต่าง ๆ นั้นมีประโยชน์จริงหรือ?  คอลลาเจนช่วยอะไร? ช่วยได้จริงหรือไม่ลองมาหาคำตอบไปพร้อมกัน


คอลลาเจน คืออะไร

คอลลาเจนช่วยอะไร

คอลลาเจน คือ ส่วนประกอบของโปรตีนที่มีอยู่ในร่างกายของคนและสัตว์ ที่สานกันเป็นเส้นใยหลวมเป็นส่วนประกอบราว 1 ส่วน 3 ของโปรตีนทั้งหมดในร่างกาย ทำหน้าที่ช่วยยึดโครงสร้างเซลล์ระดับเนื้อเยื่อให้คงรูปร่างเป็นกล้ามเนื้อ กระดูก และอวัยวะต่าง ๆ ที่สำคัญของร่างกาย คอลลาเจนอยู่ในร่างกายของมนุษย์ในส่วนกระดูกอ่อน เส้นเอ็น กระดูก และผิวหนัง

คอลลาเจน 3 ชนิดที่สามารถพบได้บ่อยในร่างกาย ได้แก่

  1. คอลลาเจนชนิดที่ 1 (Collagen Type I) เป็นชนิดที่พบได้มากที่สุดในร่างกาย ช่วยในการเสริมความยืดหยุ่น การสมานแผล สามารถพบได้ในผิวหนัง เส้นผม กระดูก เนื้อเยื่อ และผนังหลอดเลือด
  2. คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagen Type II) เป็นชนิดที่มีความยืดหยุ่นมากกว่าชนิดที่ 1 พบมากในกระดูก กระดูกอ่อน และข้อต่อ มีหน้าที่ช่วยในการสร้างกระดูกอ่อน
  3. คอลลาเจนชนิดที่ 3 (Collagen Type III) เป็นชนิดที่มักจะพบในผิวหนัง กล้ามเนื้อ และหลอดเลือด

คอลลาเจนช่วยอะไร

จะเห็นได้ว่าคอลลาเจนนั้นกระจายอยู่ทั่วร่างกายของเรา ซึ่งโดยปกติแล้วร่างกายจะมีการสร้างและสลายคอลลาเจนในปริมาณที่สมดุลกันและได้จากการรับประทานอาหาร แต่เมื่อเราอายุมากขึ้นก็จะสูญเสียการสร้างคอลลาเจนลงไปทุกปี ในขณะที่อัตราความต้องการคอลลาเจนของร่างกายยังเท่าเดิม 

ฉะนั้นการที่คอลลาเจนในร่างกายลดลงเรื่อยๆ ส่งผลให้ความแข็งแรงของผิวลดลงไป และจะทำให้เกิดปัญหาผิวหนังเริ่มหย่อนคล้อยและมีริ้วรอยเพิ่มมากขึ้น รวมถึงกระบวนการรักษาแผลและซ่อมแซมกล้ามเนื้อภายในร่างกายด้วย จึงทำให้ต้องมีการบริโภคเป็นการเสริมสร้างในการสร้างคอลลาเจนมากขึ้้น


คอลลาเจนช่วยอะไร ?

คอลลาเจนช่วยอะไร

อาหารเสริมคอลลาเจนเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ตอบโจทย์มาก ๆ ที่จะช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกายเพราะสามารถหาซื้อได้สะดวกและรับประทานได้อย่าง่ายดาย มีหลายตัวเลือกทั้งแบบเม็ด แบบผงชงดื่ม หรือคอลลาเจนแบบสำเร็จรูปที่ทานได้ทันที 

แต่รู้หรือไม่ว่าคอลลาเจนนั้นไม่ได้มีดีแค่การบำรุงผิวเพียงอย่างเดียวเท่านั้น มาดูประโยชน์อื่น ๆ ของคอลลาเจนกันดูว่าทำไมคอลลาเจนถึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย

1.คุณประโยชน์ต่อผิวพรรณ 

แน่นอนเลยว่าคอลลาเจนมีความสำคัญต่อการรักษาโครงสร้างและการทำงานของผิว ยิ่งในแต่ละวันที่ต้องเจอกับปัญหาผิวและมลภาวะต่างๆ เป็นการทำลายผิวหน้าของเราได้โดยตรง คอลลาเจนจึงมีส่วนช่วยลดรอยหมองคล้ำ เพิ่มความแข็งแรงให้กับผิวพรรณ ทำให้ผิวแลดูสดใสมากยิ่งขึ้น ช่วยฟื้นฟูสภาพของเซลล์ผิวที่แห้งกร้านให้กลับมาชุ่มชื้นขึ้นได้

2. เสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ

เมื่อคนเราอายุมากขึ้นระบบโครงสร้างภายในร่างกายก็ย่อมเสื่อมถอยไปตามวัย มีงานวิจัยที่ค้นพบว่าผู้ที่ทานคอลลาเจนเป็นประจำ มีกระดูกและไขข้อที่แข็งแรงขึ้นกว่าคนทั่วไป โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุช่วยในเรื่องสุขภาพของกระดูก เพิ่มน้ำหล่อเลี้ยงและลดอาการปวดข้อต่อได้ ดังนั้น คอลลาเจนจึงมีความสำคัญต่อการปกป้องสุขภาพของกระดูกและป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก ทั้งยังมีส่วนช่วยเสริมกระดูกข้อต่อและเอ็นให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น

เป็นต้น

3. ช่วยลดเลือนริ้วรอย

ในผู้ที่มีริ้วรอยและจุดด่างดำ คอลลาเจนยังมีความสำคัญต่อการสมานแผลและป้องกันการก่อตัวของรอยแผลเป็น คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบของเซลล์ร่างกายและผิวหนัง การรับประทานคอลลาเจนจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวและความยืดหยุ่นของผิวหนังได้ดี

4. ลดผมขาดหลุดร่วงและเล็บฉีกขาดง่าย

คอลลาเจนสามารถช่วยบำรุงหนังศีรษะให้แข็งแรงและช่วยลดปัญหาผมขาดหลุดร่วงหรือผมแตกปลายได้ ช่วยทำให้ผมดูสวยสุขภาพดี และยังช่วยบำรุงเล็บให้แข็งแรง ไม่ให้แตก หัก เปราะง่าย

5. สุขภาพหัวใจ 

คอลลาเจนเป็นโครงสร้างของหลอดเลือดแดง หากคอลลาเจนมีไม่เพียงพอ หลอดเลือดแดงอาจอ่อนแอและเปราะบาง นำไปสู่การตีบตันของหลอดเลือด อาการหัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง มีการทดลองให้คนหลุ่มหนึ่งรับประทานคอลลาเจนทุกวันติดต่อกัน พบว่าความแข็งของหลอดเลือดลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับกลุ่มคนที่ไม่ได้รับประทานคอลลาเจน


วิธีเสริมคอลลาเจนง่าย ๆ

วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับคงความอ่อนวัยของผิวและเสริมคอลลาเจนที่ปฏิบัติตามได้ง่าย ๆ เพื่อป้องกันการสูญเสียคอลลาเจน ถูกใช้งานเสื่อมสภาพไปได้ในทุก ๆ วัน นั่นก็คือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตและการเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยเสริมการสร้างคอลลาเจนในร่างกายได้ มีวิธีการ ดังนี้

คอลลาเจนช่วยอะไร

  • การเลือกทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลลาเจน โดยองค์การอนามัยโลกได้แนะนำให้รับประทานคอลลาเจนเพียง 5-7กรัมต่อวัน ไม่ควรรับประทานเกิน 10 กรัมต่อวัน และถ้าหากเป็นคอลลาเจนสำเร็จรูปควรเลือกคอลลาเจนที่อยู่ในรูปคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ (Hydrolysed Collagen) เพราะมีโมเลกุลเล็ก ร่างกายจะสามารถดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้มาก
  • เราสามารถเลือกการกินอาหารที่ช่วยชะลอการสลายและมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจนให้เพิ่มขึ้นได้อีกด้วย นั่นก็คือ การกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์ นม ไข่ หรือธัญพืชต่าง ๆ  ให้เพียงพอความต้องการต่อวัน เพราะร่างกายจะย่อยโปรตีนเป็นกรดอะมิโนเพื่อนำไปสร้างเป็นคอลลาเจนไปใช้ประโยชน์ส่งผลต่อสภาพผิว ข้อเข่า หรือมวลกระดูกในร่างกายได้
  • เลือกกินอาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินซี เพราะจะช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน และวิตามินซียังถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยชะลอการสลายของคอลลาเจน เพิ่มภูมิต้านทานและป้องกันโรคหวัด ที่สำคัญคือช่วยเพิ่มความกระจ่างใสให้ใบหน้าและผิวพรรณ ซึ่งอาหารที่มีวิตามิน ซีก็คือ ผักและผลไม้ต่าง ๆ หากใครที่ไม่ชอบทานผักหรือผลไม้ก็สามารถหาวิตามินซีสำเร็จรูปทานแทนก็ได้เช่นกัน
  • อาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินเอ เพราะวิตามินเอ ช่วยกระตุ้นการเติบโตของไฟโบรบลาสต์ (fibroblast) ที่มีหน้าที่สร้างคอลลาเจนและอิลาสตินของร่างกาย ทำให้ผิวพรรณยังเต่งตึง รักษาความอ่อนเยาว์และทำให้ผิวดูกระชับขึ้น สำหรับอาหารที่เป็นแหล่งวิตามินเอ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ นม ตำลึง แครอท เป็นต้น
  • เลือกกินกรดไขมันโอเมก้า ส่วนใหญ่พบได้ในปลาแซลมอน ปลาทูน่า ถั่วอัลมอนด์ และอะโวคาโด เนื่องจากผิวหนังของมนุษย์จะประกอบด้วยโปรตีนจึงเป็นสิ่งที่ดีต่อผิวพรรณและจำเป็นต่อการทำงานของสมองและร่างกายด้วย
  • หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่มีประโยชน์ เช่น อาหารที่มีน้ำตาลสูงเพื่อลดกระบวนการไกลเคชัน (Glycation) รวมถึงอาหารที่มีไขมันสูงเกินและอาหารสำเร็จรูปที่ส่งผลต่อระดับอนุมูลอิสระในร่างกาย ก่อให้เกิดความเสียหายต่อการทำงานและคอลลาเจนในร่างกาย
  • ไม่สูบบุหรี่ เนื่องจากควันบุหรี่จะทำลายคอลลาเจนและอิลาสติน (Elastin) ในร่างกาย ส่งผลต่อความยืดหยุ่นของผิวหนัง รวมถึงสารนิโคตินที่จะส่งผลให้หลอดเลือดบริเวณผิวหนังชั้นนอกตีบแคบลง ทำให้ผิวสูญเสียน้ำและเกิดร่องรอยลึก
  • หลีกเลี่ยงมลพิษทางสิ่งแวดล้อม อย่างเช่น ฝุ่น ควัน สารเคมี และหมั่นผ่อนคลายจากความเครียด รวมถึงปกป้องผิวจากแสงแดด เพราะรังสียูวีในแสงแดด ทำให้ปริมาณคอลลาเจนในผิวหนังลดลงและยังทำให้เกิดริ้วรอยได้ง่าย
  • พักผ่อนและดื่มน้ำให้เพียงพอ การนอนที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกายจะส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพดี และน้ำเปล่าก็เป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยสร้างคอลลาเจนในร่างกาย

คอลลาเจนช่วยอะไร

การทานคอลลาเจนเพื่อดูแลผิวพรรณ ควรเลือกเป็นคอลลาเจนสายสั้นหรือไฮโดรไลซ์คอลลาเจนที่ง่ายต่อการดูดซึม โดยอาจจะกินควบคู่ไปกับการกินอาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินต่าง ๆ รวมไปถึงการพักผ่อนและดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อช่วยในการสร้างคอลลาเจน และที่สำคัญต้องกินโปรตีนให้เพียงพอ 

การบริโภคอาหารที่มีคอลลาเจนเพียงอย่างเดียวก็อาจจะยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ดังนั้น การเลือกเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลลาเจนจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันพวกผลิตภัณฑ์คอลลาเจนสามารถเข้าถึงและหาซื้อได้ง่าย แต่ควรบริโภคอย่างไรนั้น ต้องศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม หากมีโรคประจำตัวก็ต้องปรึกษาแพทย์เสียก่อน และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมดูแลร่างกายและเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ร่วมด้วย จะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น


แหล่งอ้างอิง

https://www.thairath.co.th/lifestyle/health-and-beauty/2300006

https://www.nestle.co.th/th/nhw/3e/eat/eating-tips-to-boost-collagen-production

https://www.pobpad.com/คอลลาเจน-บำรุงผิวใสและร